厨师基本功 教您做招牌菜

孙春明，孙玉成主编；刘业福，朱永松，施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN：750445334X

本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

寒冷地区美国大口胭脂鱼成鱼养殖技术的研究

祖岫杰，熊占山，王拥军2222 年出版5 页ISBN：

阿塞拜疆

孙壮志主编；孙壮志等编著2005 年出版270 页ISBN：780190401X

阿塞拜疆位于亚洲西部，东临里海。境内50%面积为山脉，40%为低地。“阿塞拜疆”在阿拉伯语中意为“火的国家”，大部分地区为干燥的亚热带气候，年降水量仅200～300毫米。...

临床常见急危重症的救治大全

左拥军著2012 年出版383 页ISBN：9787560180502

本书共分上、下两篇。上篇重点介绍了目前最先进的监测、诊断和治疗技术。下篇重点论述了内科、外科、妇产科、小儿科、神经科、各脏器衰竭的救治和移植监护。...

脑血管病量表手册

王拥军编著2009 年出版419 页ISBN：9787117120036

量表在卒中的诊断、评估和治疗中是非常重要的一种工具，贯穿卒中处理的整个过程，有利于对患者状况进行客观和定量评估，有利于病程不同时期之间的比较，有利于不同医疗中心及研究之间的比较。有利于临床处理的指导...

骨伤科实验技术

沈霖，林燕萍，王拥军著2010 年出版508 页ISBN：9787530443156

本书的内容，以骨伤科实验的基本理论、基本知识、基本技能为基点，并结合现代中医骨伤科发展的需求进行编写。全书分十二章，前面四章主要介绍骨伤科实验研究的基本知识、骨伤科研究设计的基本知识、骨伤科实验常...

公共行政与地理资讯系统的运用

孙同文；刘鸿晖，张懋，张忠吉，李忠彬，廖兴中合著；孙同文；刘鸿晖，张懋主编2007 年出版298 页ISBN：9789860116991

厨师基本功 教您做小吃

孙春明，孙玉成主编；林弟先，朱永松，施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN：7504453331

本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃，图文并茂的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

现代教育与农村智力流动

彭拥军著2013 年出版299 页ISBN：9787811284904

本书从教育的视角，对我国农村智力流动从智力输出，特别是智力回流的角度进行探讨，阐明农村智力流动如何可能，并呈现了中国农村智力流动多姿多态的面貌，揭示农村政治精英、经济精英和文化精英如何被再造以及如何引...

华佗中藏经精读

孙光荣，杨建宇主编；李杨（彦知），孙玉冰副主编；张新荣，杨剑峰，郑佳新等编2014 年出版254 页ISBN：9787509169537

《中藏经》被任应秋教授列为中医十大经典之一，孙光荣教授对其有较高的评价和丰硕的研究成果。本书主要从阅读提要、释义、按语等方面对原文进行解读。本书在通俗易懂地释义原文同时，增加阅读提要及按语论述，以...