中西点制作技术

王作鐤，曾永福主编；冯飞副主编2012 年出版198 页ISBN：9787561541968

本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一，是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分，分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术，全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论...

滑菇、金针菇优质高产栽培技术

孙永琴，李宏伟著2004 年出版94 页ISBN：7810766147

本书介绍了这两种菇类的高产栽培技术及实践经验。

柳诒徵评传

孙永如著2010 年出版215 页ISBN：9787805798820

本书以流畅的文笔，较为全面的叙述了柳诒徵的生平事迹，展示了柳诒徵通过刻苦自学、勤奋努力成长为著名国学大师的人生道路，以实事求是的态度，客观、公正的评价了他的主要学术成就，揭示了柳诒徵的学术思想、学术特...

实用工业自动控制 高工、工专、电气技术人员适用

胡永福编著1982 年出版365 页ISBN：

别笑，这就是科学 地球

（韩）孙永云著；（韩）李龙圭图；张婕，金成根，苏艳敏译2015 年出版165 页ISBN：9787543699960

这是一套风靡韩国的科普书，将生涩的科学概念融入有趣又有教育意义的科普教材中，读者对象为小学1～6年级的学生，以及学生的家长。也包括哪些渴望充实自己知识的人士。...

居住空间设计

兰育平，刘永福编；刘郁兴，毛文青，莫玉秀，郑昊，刘斌，唐壮鹏，陈贝贝，杨大奇，冀海玲副主编2014 年出版152 页ISBN：9787548711469

本书编写内容主要分两部分：理论篇和实战篇。理论篇分为居住空间设计认知、居住空间的组织形式、居住空间设计原则、居室空间设计表现形式法则、居室空间设计中的色彩、居室空间设计风格；实践篇分为小户型空间...

学考第1教材同步点拨 华东师大课标版 数学 八年级上

孙永艳，董宏，郭洁主编2005 年出版217 页ISBN：7560240704

本书将语文课程标准与语文教学大纲的主要方面进行比较，以推进语文教育的改革与发展。

湖南南岭地区热带性植物

徐永福，曹福祥，喻勋林著2012 年出版229 页ISBN：9787503867651

本书依据作者长期野外调查结果，收集了湖南南岭地区典型热带性植物202种，用中英文对其形态特征、生存环境、分布产地及主要用途进行论述，并配有相应的彩色照片，图文并茂。...

义务教育课程标准实验教材 新课程自主学习资源 数学 七年级 下

李富强本册主编；金跃明，朱建强，孙永良编写2222 年出版81 页ISBN：

骨关节损伤治疗学

孙永强，罗小鹏主编2007 年出版334 页ISBN：7509104998

本书是中医院校课程体系改革系列教材之“骨关节损伤治疗学”分册。全书共分9章，内容包括中医骨伤发展史、骨折概论、上肢骨折、下肢骨折、颅骨与躯干骨折、关节脱位概论、头面关节脱位、上肢关节脱位、下肢...