厨师基本功 教您做小吃

孙春明，孙玉成主编；林弟先，朱永松，施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN：7504453331

本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃，图文并茂的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

华佗中藏经精读

孙光荣，杨建宇主编；李杨（彦知），孙玉冰副主编；张新荣，杨剑峰，郑佳新等编2014 年出版254 页ISBN：9787509169537

《中藏经》被任应秋教授列为中医十大经典之一，孙光荣教授对其有较高的评价和丰硕的研究成果。本书主要从阅读提要、释义、按语等方面对原文进行解读。本书在通俗易懂地释义原文同时，增加阅读提要及按语论述，以...

奇经方药简编

孙朝宗主编；孙松生副主编；孙梅生，刘政，孙震编2014 年出版141 页ISBN：9787117186209

奇经八脉理论的临床应用问题一直是中医的难点之一，本书作者孙朝宗教授系我国第二批名老中医，长期从事奇经八脉学说中医临床研究，本书在参考历代医家著述的基础上，结合个人数十年临床经验，补充完善了奇经的主药与...

影视艺术概论

孙宜君，陈龙丛书主编；孙宜君，陈家洋著2012 年出版321 页ISBN：9787118080360

本书内容涵盖影视艺术本体界定、影视艺术语言阐析、影视艺术创作、影视艺术接受、影视艺术历史发展等五个方面。其中包括影视艺术的概念、审美特性、分类与样式、语汇要素、构成方式、文本创作、导演与演员...

基础会计实训教程

孙晓平，李桂芹主编；孙金刚，杨红旗副主编2012 年出版170 页ISBN：9787122140494

本书分为两部分，第一部分为会计技能单项训练，内容涵盖会计核算的全过程，具体包括会计书写训练，建账，填制与审核原始凭证，填制与审核记账凭证，登记账簿，错账更正，编制银行存款余额调节表，编制会计报表八个单......

数学教与学分析研究

王金谦，刘爱敏主编；孙云英，张强，孙广义，孙在冠，杨焕民，王子峰，李素萍，李宪梓，张竹，郑希忠著1997 年出版170 页ISBN：7563609237

高校信息资源管理研究

苏亚涛著2017 年出版173 页ISBN：9787565035630

本书以企业管理学为研究视角,将在工商企业界和政府部门已经得到成熟应用的信息资源管理理论引入高校信息资源管理领域。通过对我国高校目前信息资源管理的现状进行分析与描述,指出现存的问题,并对问题产生...

大学英语四六级写作一本通 全新版

于秀华，王兴根主编；曹广存，孙亚楠副主编；于秀华，王兴根，孙亚楠，李延伟，张灵毅，陈艳，曹广存编2003 年出版159 页ISBN：7543612135

本书是大学英语四六级写作辅导书。

CIS设计

肖巍，高颖囡主编；张平，孙燕侠，栾黎荔，刘津副主编；胡国玉，张燕，苏亚飞等参编2015 年出版110 页ISBN：9787568003971

本书通过大量优秀案例分析，强调对设计原则的把握，让读者可以从点到面、从整体到局部再到整体，逐步地掌握CI设计的各项要点和设计流程、理念识别系统、行为识别系统、视觉识别系统等方面进行了较为详细的论述，并...

人体解剖学图谱

孙百强主编；王克强，戴培东，孙百强，周青，郑荣昌，董静尹，陈小红编；郑海潮，姜华东，姚友生，任国良标本制作2004 年出版183 页ISBN：7502347143

本图谱由复旦大学医学院，从数十年工作积累的资料和照片汇编而成。内容紧扣解剖学教学大纲及近年来出版的大学本科教材。