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孙庆元，张培廉编1982 年出版218 页ISBN：7275·8
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孙南泉，康绍迪主编1996 年出版281 页ISBN：7534521653
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黎友昌主编；李东，李康嘉，孙艳丽编著2005 年出版91 页ISBN：7888334288
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张慧，孙玉瑞编著；何维，董伟明，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598679
本书主要介绍俄式西餐的制作方法。
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黎友昌主编；李东，李康嘉，孙艳丽编著2005 年出版91 页ISBN：7888334288
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孙洪涛主编1990 年出版193 页ISBN：7805572631
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（日）高柳和江著；王原，卢鼎？，孙培恩等译1999 年出版253 页ISBN：7500632339
暂缺《面对死亡》简介
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孙晋华编著1999 年出版84 页ISBN：7114030584
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孙国钧，吴玉铣编1989 年出版141 页ISBN：7532205142
本书共有图例40幅。
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孙本文著；潘公展，叶溯中主编1948 年出版329 页ISBN：
