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本书内容包括绪论、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分体系热力学、相平衡、化学平衡、统计热力学基础、电极过程热力学、宏观反应动力学、微观反应动力学、界面现象、胶体与分散系统,共12章。书中着重...
本书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食中渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。...
本套书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。...
本书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。...