餐饮管理

黄文波编著2010 年出版396 页ISBN：9787310033362

本书包括餐饮概述、餐饮组织结构设计、餐饮经营理念、菜单计划、食品原料的采购与验收管理、食品原料的储存与发放管理、厨房业务与生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务与宴会管理、餐饮成本核算与控制、餐饮...

物联网大数据 处理技术与实践

王桂玲，王强，赵卓峰，韩燕波编著2017 年出版235 页ISBN：9787121324214

城市植物多样性

杨小波编著2009 年出版196 页ISBN：9787109137646

本书包括城市植被、城市植被多样性保护与规划建设、海南省城市植物多样性研究概况、国内其他省市城市植物多样性研究案例等。

CorelDRAW 8中文版功能详解

康博创作室编著；彭卫波审校1999 年出版228 页ISBN：7030070763

大清皇室的家庭秀

赵玉敏，张波编著2011 年出版312 页ISBN：9787500697930

《档案揭密：清代宫廷生活丛书·宫闱卷》 是这套清宫生活档案揭密丛书中的一种，主要讲大清皇室的家庭生活，揭秘清代宫廷生活与私密。

商值

（波）潘菲尔，（波）沙布莱夫斯基主编；刘勇译2012 年出版277 页ISBN：9787212058289

本书是一部由波兰著名学者撰写的探讨商业价值评估理论及实践的专著。书中介绍了商业价值评估的历史、标准及方法。同时以波兰知名大企业和美孚石油、尤文图斯足球俱乐部等国际知名企业为例，从理论与实践相结...

动画场景设计

冯波主编；李娅，闫伟红，王元松编著2011 年出版112 页ISBN：9787534767074

本书详细讲述了动画场景的类型、动画场景设计流程，以及如何进行造型基本功的训练；深入介绍了几何透视原理，及阴影、镜像、倒影的制图方法，并详细讲述了空气透视、散点透视在动画场景设计中的应用。...

工作的开始 土木工程测量

周新力，刘焕波编著2009 年出版231 页ISBN：9787111268307

本书主要介绍现代三大测量系统的测量原理及其控制测量等。

Visual Basic轻松入门

李俊民，许波编著2009 年出版301 页ISBN：9787115194718

本书分3篇：入门篇、提高篇和实例篇，全面讲解Visual Basic程序设计的方方面面。

微型计算机原理与应用

陈建铎，宋彩利，程俊波编著2006 年出版299 页ISBN：711514642X

本书介绍了计算机硬件基础，微机原理，汇编语言程序设计，接口技术与应用等。