当前位置:首页 > 苏君阳本卷副主编相关PDF电子书下载
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Flash MX 2004全新实例教程
苏君福,单莹编著2004 年出版271 页ISBN:7030136489本书主要通过案例向读者介绍有关Flash MX 2004的使用方法和有关技巧。全书共分8章,第1章主要讲解Flash MX 2004界面、工具使用及其新增的功能,后面7章都是应用实例。...
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中式发酵面食制作技术
王森主编;杨子忠,位凤鲁,黎明杰等参编;苏君,张娉拍摄2011 年出版106 页ISBN:9787501981144本书分上下篇,基础篇中介绍了中式面食制作的原料、设备、工艺、配方,以及馒头深加工、面包简易制作、传统风味小吃制作流程,这些科学实用的知识可以帮助你对中式发酵面食的原理和制作有一个知其然且知其所以然...
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