市场经济运行与操作新概念

管国华，李蔓球主编；宋娟娟等编写1993 年出版339 页ISBN：7543806622

中式烹调速成教程

东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409

本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...

沈开金医案撷菁

沈开金编著2011 年出版220 页ISBN：9787533748029

本书是作者从事中医临床工作40多年的心血之作，从60多本原始病案记录中选取精华部分医案220多例，分治验医案、奇特医案、失误医案三部分，并根据临床体会和心得加用按照，供广大中医临床者参考。...

污泥处理技术及资源化利用

朱开金，赵金安编著2007 年出版201 页ISBN：7502595333

本书介绍了污泥的来源、分类、性质及污泥的一般处理利用方法。

鲥鱼的驯化和全人工繁殖技术的研究

王汉平，魏开金，麦家柏等著1996 年出版140 页ISBN：

水力发电企业安全性综合评价标准

张志强主编；宋恩来等编写；中国华电集团公司编2006 年出版169 页ISBN：7221073597

本书系水利电力发电行业安全性标准，系根据国家标准制订的，经有关部门审核。

图案·构成

全国高等职业技术师范院校服装设计与工艺专业教材编写组编写；宋一程主编1999 年出版200 页ISBN：7040071746

纳米材料的制备及应用

黄开金主编2009 年出版244 页ISBN：9787502448592

本书介绍了国内外已经规模化生产纳米材料的各种制备技术的工艺和设备，同时对常见的纳米金属、纳米金属氧化物、纳米羟基磷灰石、碳纳米管等典型纳米材料的应用进行了较全面的介绍。...

怀念宋硕同志

《怀念宋硕同志》编写组编写1991 年出版221 页ISBN：7563901663

这是一本怀念宋硕的纪念文集。

常见胃肠病中医药诊治

沈开金编著2006 年出版426 页ISBN：7533734939

本书分三篇：上篇主要论述胃肠病常见临床症状的中医药治疗，中篇阐述现代医学所诊断的有关胃肠病的中医中药治疗，下篇主要介绍作者多年来临床运用治疗胃肠病的有效经验方。...