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农产品加工重大关键技术筛选研究报告
甘士明主编;农业部农产品加工业领导小组办公室编2006 年出版190 页ISBN:7109106942本书内容包括:我国现状、问题;战略目标;战略重点与发展方向;重大关键技术及要求;政策建议与保障措施等几方面问题以及提出了农产品加工的关键筛选技术。...
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