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中央人民政府商业部人事局教育处编1953 年出版94 页ISBN：
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轻工业部科学研究设计院烟草所编1960 年出版46 页ISBN：15042·1140
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中华人民共和国林业部造林局防护林处编1956 年出版16 页ISBN：
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1997 年出版331 页ISBN：7109045676
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轻工业部造纸工业管理局编译室编译1960 年出版104 页ISBN：15042·995
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1997 年出版297 页ISBN：7109046001
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1997 年出版427 页ISBN：7109045943
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轻工业部上海食品工业科学研究所编1958 年出版12 页ISBN：16119·203
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中华人民共和国商业部饮食服务局编1959 年出版48 页ISBN：15071·24
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（苏联）Г.M.克诺利尼格 M.K.哈尔契夫著；中央重工业部翻译科 张蓝楚 成秉进译1954 年出版110 页ISBN：
