禽肉加工新技术

涂勇刚，饶玉林，王建永主编2013 年出版200 页ISBN：9787109174085

本书在简述禽产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种禽肉产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...

安徽统计年鉴 2004 总第16期 中英文本

饶益刚主编；安徽省统计局编2004 年出版656 页ISBN：7503743298

本书主要反映安徽省2003年经济发展的基本情况和主要统计数据。

日本文学翻译论文集

王成，秦刚执行主编；北京日本学研究中心文学研究室编2004 年出版400 页ISBN：7020044638

本书是一部全面探讨日本文学作品在中国的翻译历史和现状以及相关问题的论文集，共收录论文23篇，附录书目1篇，涉及翻译史，翻译理论，翻译作品个案研究及中日比较文学研究等多项课题。...

能源管理师教材 节能技术 下

姜子刚主编2013 年出版294 页ISBN：9787506671408

本书是《能源管理师教材》丛书中《节能技术》的下册，主要介绍了工业、建筑、交通运输等重点领域的节能技术现状及发展趋势。适用于从事节能技术相关领域研究的专业技术人员阅读使用，更可以作为节能技术管理部...

太行本草图谱之嶂石岩

柴天川，马晓莉，王彦刚主编2018 年出版226 页ISBN：9787513250832

本书介绍了太行山主脉中段东侧名为嶂石岩山上的野生药用植物，包括每味药的基源】、【别名】、【形态特征】、【鉴别要点】、【生境分布】、【药用部位】、【采收加工】、【性味归经】、【功能主治】、【药材...

中华五岳大事记

谭业刚主编；《中华五岳大事记》编委会编2006 年出版421 页ISBN：780713416X

本书收录了1986年1月1月至2005年12月31日二十年来五岳在管理体制的变更及保护、管理的重大举措、重要建设项目、文物修复保护工程等17个方面所取得的重大成就。此书是宣传五岳的重要举措，是弘扬五岳文化的一...

针灸实习医师手册

杨兆钢，吴志刚主编2015 年出版454 页ISBN：9787509183946

对于年轻的针灸实习医师和住院医师来说，在病房或门诊工作、值班时经常会遇到一些不熟悉或刺手难解的问题，由于临床经验匮乏，往往不知所措，所以非常希望能够得到及时帮助，如果能有及时指导其临床诊疗的参考手册在...

宝石鉴定仪器与鉴定方法 第2版

赵建刚主编2012 年出版256 页ISBN：9787562528661

本书通过对宝石基本物理化学性质的介绍，使读者掌握宝石鉴定仪器的基本原理、构造和使用方法，介绍市场常见宝玉石的基本特征和鉴别方法。...

儿科病证治精要

陈梁，万晓刚主编2002 年出版360 页ISBN：7502338527

本书收集整理了全国各地名老中医专家、学者、临床医生对新生儿疾病41种儿科病证的辨证论治、临床经验、传统方剂、经验专方与新药开发中西医结合、针灸按摩、其他疗法、中成药、单方验方、现代研究进展10个...

医用理疗设备原理构造和维修

吴建刚，栾振涛主编2010 年出版162 页ISBN：9787506747202

本书图文并茂，内容以实用为原则，系统完整、技术先进，论述深入浅出，理论与实践并重，突出实践，特别是书中的维修理论与方法、故障分析与排除等方面的内容具有较强的实用性和指导性。...