食品感官评定 第2版

沈明浩著2017 年出版303 页ISBN：9787564537012

本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性，有食品感官评定实验的内容，也有感官评定在生产中...

伤寒六经辨证治法

（清）沈明宗编1959 年出版207 页ISBN：14119·276

蓄电池的制造

沈明编著1976 年出版153 页ISBN：

女性与军队

沈明室著2003 年出版275 页ISBN：9578185162

国际结算

沈明其主编2006 年出版284 页ISBN：7111196430

本书介绍了国际结算概述，票据概论，汇票等。

实用陶瓷颜料学

沈明扬遗著1964 年出版172 页ISBN：15166·186

沙漠

臧克家主编；沈明著1947 年出版31 页ISBN：

本书收《雨季》、《断想》、《沙漠》等10余首。

忠诚

沈明著1999 年出版458 页ISBN：

旅行

杜云，陈运祐主编；沈明编著1990 年出版196 页ISBN：7536310145

暂缺《旅行》简介

价值工程原理与方法

沈明编1984 年出版284 页ISBN：4216·15