酒水服务与酒吧管理

申琳琳主编；沈为林，张粤华副主编；陈艳琦，周小梅参编2011 年出版227 页ISBN：9787303132874

本教材在编写中，从酒水服务与酒吧管理的理论知识入手，结合目前酒吧行业发展的现状，专门对目前酒吧行业的实际情况提出了大量的实践指导，增强了实践技能，避免了理论与实际发展情况的脱节。本书分酒水知识及服务、...

普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论

生吉萍，申琳，罗云波主编2017 年出版290 页ISBN：9787501971312

本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...

皮肤美容技术护理操作流程

王聪敏，申琳，郭丽英主编2018 年出版187 页ISBN：9787506774376

本书由王聪敏、<em>申琳</em>、郭丽英三位长期从事皮肤科护理工作的护士长组织编写，本书的内容是在《皮肤美容科护士规范操作指南》的基础上进行编写，重点是对常见皮肤美容中的护理操作技术进行了更加规范化...