厨艺人生

左东黎主编；程炳新，蒋梅，朱学军副主编2013 年出版206 页ISBN：9787506836821

本书汇编介绍了北京京菜烹饪名厨、清真烤鸭第二代传人、高级烹饪技师艾广富师傅六十年的从厨经历。今年75岁的艾广富师傅从厨整整六十年，他坚持“做孝顺的厨师”的道德理念，不仅有高超厨艺，更有高尚厨德。六十...

简明证据法学 第3版

何家弘，张卫平主编；高家伟，李学军，刘品新副主编2013 年出版313 页ISBN：9787300182018

本书研究司法、执法等活动中运用证据证明案件事实或者其他相关事实的规律、方法以及证据法律规范的学科。本书包括两大方面的内容：其一是理论，主要包括证据基本理论（如证据概念、类别等）以及证明的理论（如证明的...

实用专科护士丛书 心血管内科分册

刘绍辉，张学军主编；丁四清，邓丽华，石丽，刘正纯，刘绍明，张学军，张琼，李文英，杨玉萍，欧阳玉燕2004 年出版251 页ISBN：7535739180

高等数学

盛海林，蒋秋浩，顾强主编；言方荣，王菲，李雪玲，徐畅副主编2013 年出版402 页ISBN：9787030383839

本书结合不同专业的教学计划及教学学时，有针对性地安排了各章节，便于不同专业的学生选择部分章节进行学习。同时，针对药学相关专业的特点，增加了应用性的例题讲解，希望学生能拓宽思路，能用高等数学的各种方法解.....

牙体牙髓病学

王嘉德，高学军主编；王存玉，王祖华，王晓燕，李雨琴，陈君，张成飞，张清，沈嵩，岳林，赵奇，姬爱平，高学军，常嘉，梁宇红，曾艳，董艳梅编2006 年出版492 页ISBN：7810716352

牙体牙髓病学是口腔医学高等教育体系中最基本和最重要的专业课程，本书涵盖了高等医学专业教育本科生应学习的牙体牙髓病学基本内容。

计算机应用基础新编教程

胡波，唐学军主编；赵渊，黄元力，肖静等副主编2010 年出版220 页ISBN：9787508474168

本书是我院精品课程“计算机应用基础”的配套教材。全书按照工学结合人才培养模式的要求，以社会需求定职业岗位，以职业岗位定职业能力，以职业能力定课程领域，以培养学生能力为目标，基于实际工作任务（过程）组织......

计算机应用能力案例教程

程奎主编；唐学军，尚雪莲副主编2011 年出版359 页ISBN：9787121139543

本书从读者的实际需求入手，选取符合读者认知过程和学习能力目标的题目，由浅入深地讲解window7和office2007的使用，并结合在日常工作中的实际应用，使读者的学习更有针对性，书中还特别穿插介绍了一些常用软件的使...

富水复杂地质浅暗挖隧道修建技术

刘建国主编；李元海，石山副主编；朱成杰，谭忠盛，黄明利等参编2012 年出版258 页ISBN：7114097735

本书共8章，内容包括：浅埋暗挖隧道技术概论、深圳地区工程地质与水文地质特点、深圳地区浅埋暗挖隧道综合技术、浅埋暗挖隧道防水关键技术、浅埋暗挖隧道监控量测及实时监测技术、浅埋暗挖隧道工程建设风险管...

大学计算机信息技术实验指导与习题集

王月敏主编；陈莉，裴峰，刘杰，陈芬，王学军，王磊副主编2012 年出版139 页ISBN：9787563031191

本书是大学计算机信息技术实验与习题课使用的教材，针对每一个知识点设计了相应的实验教学内容，并给出了详细的实验过程，使学生通过实验的练习和习题的训练，更好地掌握教材的基本内容。...

Photoshop CS5数字图像处理

张馨月，刘万辉主编；徐超，盛鸿宇，程家超副主编2013 年出版252 页ISBN：9787115282880

本书结构清晰、内容简单，采用了由浅入深的、循序渐进、理论联系实际的制作技巧相结合的方式进行了讲解，采用任务描述分析、核心知识、任务训练、技巧与任务拓展四个环节有机组合教学内容。...