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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：7807310235
本书介绍家常特色菜的做法及选料要求。
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阳泉市人民文化馆编1975 年出版57 页ISBN：8027·6071
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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：7807310227
本书介绍有益于健康的家常汤的选料及做法。
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远鉴文化编辑部制作2009 年出版349 页ISBN：9789866790983
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佳图文化主编2010 年出版305 页ISBN：9787561835825
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食尚文化组织编写2010 年出版73 页ISBN：9787122078353
本书介绍了凉菜制作的基础知识。
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龙溪地区革命委员会政治处文化组编1973 年出版69 页ISBN：
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伊腾友宣著；台视文化公司编译1989 年出版125 页ISBN：
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中琉文化经济协会编1989 年出版532 页ISBN：
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中国人民解放军福州部队空军政治部文化部编1980 年出版80 页ISBN：10173·172
