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本书从字体的基本概念入手,结合大量设计实例,以最直观的方式向读者介绍字体设计的概念、原理、发展以及应用。全书共有六章,分别为:文字概述、文字设计的基本概念、字体的结构与形态、字体设计的原则与方法、字...
本书分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节,附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇(拆解词根、前缀、后缀)、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资...
本书较系统介绍了有关的知识和技能。
本书主要介绍工程力学的基本概念、基本理论及其基本方法。本书可供高等院校相关工科的各专业学生使用,也可供相关专业教师、学生及自学者使用和参考。...
今年是赵家璧先生诞辰100周年,编辑赵家璧先生的文集,以纪念这位在出版事业上有卓越贡献的出版家。
本书内容起自1840年雅片战争,止于1919年五四运动前。基本上按大事件分章编次,条理清楚,简明扼要.
本书是一本叙述性文集,讲述了浙江茶叶的发展、茶树栽培、茶树加工及贸易、茶文化、茶学教育、茶叶科研、茶与人类健康。同时,对浙江茶叶学会的创建、发展及对业界产生的影响做了探讨。...
本书内容包括:液压与气动的基础理论、液压传动基本元件、液压系统基本回路、典型液压传动系统、气压传动基本元件等。