当前位置:首页 > R.)著 喻文中等译相关PDF电子书下载
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食品安全与卫生基础 原著第4版
(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
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走向民营化 交通运输业民营化的国际经验
(美)约瑟·A.戈曼兹-伊伯尼兹(Jose A.Gomez-Ibanez),(美)约翰·R.迈耶(John R.Meyer著;曹钟勇译2000 年出版342 页ISBN:7113036821 -
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