中老年自我保健与养生顾问手册

秦文瀚主编1998 年出版521 页ISBN：756091764X

园艺产品贮藏加工学

秦文主编2012 年出版395 页ISBN：9787030345318

本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。...

每天5分钟听透CNN

方振宇，秦文献主编；陈立星，盛海燕，申秋元副主编；李弘扬，李楠桦，郑辉编2013 年出版357 页ISBN：9787511011626

本书精心挑选了正常语速的CNN的热点新闻报道，帮助读者攻克听力难关，真正听懂正常语速的英语新闻报道。

实用英语符号手册

樊振帼主编；秦文，樊振帼编著2001 年出版295 页ISBN：7534343089

本书选取了英语标点符号、引文出处表示模式和文稿校对符号三项内容，是一本基础英语学习者和使用英语写作与阅读的各类专业科技人员必备的工具书。...

特色农产品加工

秦文，刘纪昌主编2010 年出版272 页ISBN：9787109145306

本书主要包括农产品经纪人的基本要求和技能要求两大部分。以农产品基本知识、农产品品级鉴别为重点内容，涉及有关法律法规、信息采集、财务核算、计算机应用等知识。...

食品工艺学实验技术

马汉军，秦文主编2009 年出版170 页ISBN：9787502631499

本书主要介绍果蔬制品加工实验、软饮料加工实验、粮食制品加工实验、肉制品加工实验、乳制品加工实验、蛋制品加工实验、罐头制品加工实验和水产品加工实验等内容。...

农产品贮藏与加工学

秦文，吴卫国，翟爱华主编2007 年出版315 页ISBN：9787502626730

本书介绍农产品品质与特性、贮藏加工过程中的基本要求、贮藏原理与技术等内容。

井下作业专业 酸化压裂部分

秦文贵主编2010 年出版170 页ISBN：9787563630899

本书介绍了酸化压裂部分内容，每部分又介绍了岗位任职条件、岗位职责和岗位操作规范。对现场安全高效作业，提高现场施工管理水平将起到积极促进作用。...

童话

秦文君主编2001 年出版194 页ISBN：7020035035

本书是小学生课外精读丛书中的童话分册。书中收入了我国历代具有代表性的童话数十则，每则童话均有简洁明了的作者介绍，详尽的注释以及精辟的解读。本书内容丰富，图文并茂，篇幅短小精悍，通俗易懂，具有一定的知识.....

通信工程监理实务

秦文胜主编2013 年出版187 页ISBN：9787115329578

本书分为3部分。第一部分是一套必备的通信监理基本理论和基础知识，第二部分选取了5个典型的通信工程项目，引入具体项目监理的有关实务、技能和监理规范；第三部分是一个完整的课程实习，介绍实习有关组织、实施和...