当前位置:首页 > 彭希哲等著相关PDF电子书下载
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男孩女孩学习的差异 家长和老师教男育女指南
(美)迈克尔·古里安(Michael Gurian)等著;张哲等译2003 年出版347 页ISBN:780178040X本书分为两个部分。第一部分讲述了基于大脑的一些基本知识;第二部分论述基于大脑的研究是如何实际应用,并创造出了男孩和女孩的完美课堂。...
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食用油精准适度加工理论与实践
王兴国,金青哲等著2016 年出版226 页ISBN:9787518411757本书从脂肪伴随物与健康的密切关系出发,介绍了食用油精准适度加工技术的理论基础与应用技术。重点论述了食用油精准适度加工的技术体系、油脂加工过程中脂肪伴随物的变化及对油品的影响、大宗植物油精准适度...
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