高等教育理论与实践

张兴民，欧可平主编；彭建国，赵修渝，刘访华等副主编1994 年出版262 页ISBN：756240772X

鹤庆兰花

彭永胜等主编；鹤庆县兰花协会编2006 年出版345 页ISBN：7806954716

本书图文并茂，用图解的方式介绍了云南鹤庆的兰花新品种和名贵珍稀品种，还对兰花养植户和兰园作了介绍。

食品添加剂

彭珊珊等主编2004 年出版458 页ISBN：7501940355

本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。

畜禽解剖学 第3版

彭克美主编；陈耀星，李奎，李福宝等副主编2016 年出版346 页ISBN：9787040461879

二十五史快读

周德钧主编；彭忠德等执笔1992 年出版697 页ISBN：7532814890

实用中医临床诊疗学 上

彭小菊，隋希文，杨宪章等主编2016 年出版257 页ISBN：7557801267

实用中医临床诊疗学 下

彭小菊，隋希文，杨宪章等主编2016 年出版530 页ISBN：7557801267

流程再造教程

彭东辉主编；王士忠等编写2004 年出版292 页ISBN：7801833449

本书是由基础理论，方法技术以及案例组成的一本介绍流程再造理论和知识的基础性书籍。

食品工业企业管理

彭珊珊等主编1997 年出版438 页ISBN：7500533101

暂缺《食品工业企业管理》简介

外科护理学

彭晓玲主编；王燕，陆海英，孙蓉副主编；王燕，张昕烨，王军威等编2012 年出版457 页ISBN：9787117158886

本教材是我社全国高等院校中医药类专业卫生部”十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材。