当前位置：首页 > 宁夏大学科学技术处编相关PDF电子书下载
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中国文字研究 第19辑
教育部人文社会科学重点研究基地华东师范大学中国文字研究与应用中心，华东师范大学语言文字工作委员会编2014 年出版234 页ISBN：9787545808377本书涉及甲骨、金文、简帛等古文字研究，汉简碑刻与传统语言文字研究，汉字理论研究，汉字规范与应用研究，以及域外汉字和少数民族文字研究，其中不乏一些专家学者及业余爱好古文字者的最新研究发现，集中反映了中国.....
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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN：9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖，有利于人体或宿（寄）主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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魅力钢铁 钢铁的前世今生
武汉钢铁（集团）公司科学技术协会编2014 年出版128 页ISBN：9787502466992“钢铁科普丛书”分三册，上册《魅力钢铁》共收录32片科普短文，分为特载、冶金史话、钢铁大家族、钢铁的朋友们等部分，主要介绍钢铁冶金史、钢种及钢铁冶金辅料等知识，品味钢铁源远流长的历史和博大厚重的文化。...