葡萄安全生产技术手册

聂继云主编2016 年出版164 页ISBN：

果品标准化生产手册

聂继云主编2003 年出版221 页ISBN：7506631229

本书介绍了我国国际标准化组织和食品法典委员会果品标准。

果品质量安全分析技术

聂继云主编2009 年出版259 页ISBN：9787122053657

本书系统介绍了果品质量安全分析基础知识、果品质量安全要求以及果品内在品质、有益元素、有害元素等内容。

苹果无公害高效栽培

刘凤之，聂继云主编2004 年出版191 页ISBN：7508229665

本书介绍苹果无公害栽培的意义，无公害苹果的质量标准及质量认证，苹果无公害栽培的环境条件和高效栽培技术，苹果无公害采收、包装、贮藏与运输。...

怎样提高苹果栽培效益

聂继云，汪景彦主编2006 年出版233 页ISBN：7508241851

本书介绍提高苹果栽培效益的重要性和途径，从品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采后处理与贮藏等方面，指出存在的误区，提出解决问题、提高效益的方法。...

苹果安全生产技术手册

聂继云主编；董雅凤，李志霞，仇贵生等副主编2016 年出版186 页ISBN：9787518605651

本书全面系统地介绍影响苹果质量安全的主要因素及其控制，苹果生产良好的农业规范，苹果安全优质栽培，苹果整形修剪，苹果病虫害安全防控，苹果生产科学用药，苹果安全储藏与运输，苹果质量安全要求，我国对苹果质量......

梨无公害生产技术

曹玉芬，聂继云主编2003 年出版214 页ISBN：7109080137

本书在常规栽培管理技术的基础上，着重介绍了无公害梨的产地环境质量、肥料和农药使用原则、果品质量、常见病虫害发生规律及无公害防治技术、常用农药及使用技术等内容。适应农业结构调整，保证消费身体健康；开...

国内外农产品质量安全标准比对研究

周云龙，崔野韩主编；王艳，聂继云副主编2013 年出版421 页ISBN：9787109185555

本书内容包括：主要贸易国水果质量安全标准比对分析研究、主要贸易国蔬菜质量安全标准比对分析研究、主要贸易国粮油类产品质量安全标准比对分析研究、主要贸易国特色经济作物质量安全标准比对研究、主要贸易...

农产品质量与安全 果品卷

聂继云主编2017 年出版289 页ISBN：9787511628763

我国是世界第一大果品生产国和消费国，果品种类多、营养丰富，已成为居民膳食的重要组成部分。随着社会的进步和生活水平的提高，果品质量安全日益受到关注和重视。人们迫切希望有一本关于果品质量安全的工具书，可...

果品质量安全标准与评价指标

聂继云，董雅凤主编2014 年出版341 页ISBN：9787109192379

本书是国内首部专门针对果品质量安全标准与评价指标的技术手册。作者对我国的果品质量安全标准进行了全面、系统的搜集、整理和研究，涉及66项国家标准、80项农业行业标准、7项林业行业标准、11项国内贸易行...