中西点制作技术

王作鐤，曾永福主编；冯飞副主编2012 年出版198 页ISBN：9787561541968

本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一，是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分，分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术，全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论...

清宫热河档案 3 乾隆三十八年起乾隆四十年止

邢永福，师力武主编2003 年出版685 页ISBN：7801663187

本书为清代大型史料套书，主要是清政府对承德避暑山庄各项活动的批示，及承德地方政府就承德的各种政治、经济、宗教活动所上的奏折。

清宫热河档案 1 康熙四十四年起乾隆三十年止

邢永福，师力武主编2003 年出版587 页ISBN：7801663187

本书为清代大型史料套书，主要是清政府对承德避暑山庄各项活动的批示，及承德地方政府就承德的各种政治、经济、宗教活动所上的奏折。

清宫热河档案 7 乾隆五十六年起乾隆六十年止

邢永福，师力武主编2003 年出版641 页ISBN：7801663187

本书为清代大型史料套书，主要是清政府对承德避暑山庄各项活动的批示，及承德地方政府就承德的各种政治、经济、宗教活动所上的奏折。

社会与国家关系视野下的汉唐历史变迁

牟发松主编2006 年出版523 页ISBN：7561745443

本书系2004年在上海华东师大召开的“社会与国家关系视野下的汉唐历史变迁国际学术研讨会”的论文集，本书收录提交大会的论文30余篇，论文涉及的内容较为广泛，如，从“国家与社会关系”的视角探讨唐代社会，唐代的宗...

留下你的印记 体现领导力的最高境界 钻石版

（美）詹姆斯·库泽斯（JamesKouzes），巴里·波斯纳（BarryPosner）著；刘旭东，牟立新，王士会译2017 年出版156 页ISBN：9787121324406

全球畅销书《领导力》的作者、领导力专家库泽斯和波斯纳以他们独特而富有挑战性的视角，剖析并告诉领导者如何在自己的领导生涯中留下极具影响力的印记，同时阐述了领导者追求留下持久印记的过程就是一个人从成...

营养与膳食

晏志勇，李雪飞，牟素华主编2010 年出版197 页ISBN：9787504656506

本书侧重于膳食的角度来探讨营养素、食物和膳食因素对人体健康及各种疾病的影响，以及人体在健康和疾病状态下对各种营养素和食物的需求，探讨如何制定合理的日常膳食和治疗膳食食谱，以达到促进健康，延长寿命的目...

电线电缆手册 第3册

印永福主编；《电线电缆手册》编委会组编2001 年出版515 页ISBN：7111089847

《电线电缆手册》共分三册，汇集了电线电缆产品设计、生产和使用中所需的有关技术资料。本书为电线电缆的附件、安装和维护部分，内容包括：电力用裸线、电力电缆、通信电缆与光缆、电气装备用电线电缆等五大类产...

全国一级建造师执业资格考试应试方法与模拟试题 房屋建筑工程

李永福，王新平主编2004 年出版349 页ISBN：7505844075

本书针对国家建筑师考试要求编写了“全国一级建筑师职业资格考试应试方法与模拟题解”。

时代先锋 鲁甸县保持共产党员先进性教育活动先进典型录

牟丽佳主编2222 年出版229 页ISBN：