谷类食品加工法

曾强，曾美霞主编；黄大川，莫红卫，黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN：9787535763846

本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...

数字的魔力

（法）纳塔莉·萨亚，（法）卡罗琳·莫德斯特著；董翀翎译2018 年出版30 页ISBN：9787312043109

本书是法国科普绘本系列《生活中的数学》中的一本。两位可爱的小朋友，用逻辑的推导，发明了各种技巧来计算每个人赢了多少珠子，甚至数了离他们的生日还剩多少天。本书画风自然柔和，从有趣且实际的角度，引入了超级...

变革+ 创新的诞生

（美）莫·格伦（Moe Glenner）2018 年出版254 页ISBN：9787121337673

本书从创意、创意筛选阶段、变革、计划、沟通、创新等几个方面入手，融合了决定组织存活性的两种关键元素：变革和创新。本书内容具备工具书和技术著作的性质，还提供了工作知识、策略和小贴士，不仅对革新和创造的...

跨国金融原理 第3版

迈克尔·H·莫菲特，阿瑟·I·斯通希尔，戴维·K·艾特曼著2011 年出版671 页ISBN：9787300127811

本书为关于国际金融理论与实务的专著，分部分介绍了全球化道路、全球金融环境、外汇理论、汇率风险、全球企业融资、国际投资决策及跨国业务管理。...

音乐演奏艺术 理论与实践

（俄）根·莫·齐平著；焦东建，董茉莉译（国立莫斯科师范大学音乐学院）2005 年出版454 页ISBN：7103030405

本书主要探讨音乐演奏者的天赋、对演奏技术的掌握、公开演奏经验及舞台紧张等问题，适合从事舞台演奏钢琴、弦乐等的音乐工作者学习参考。...

战马 新版

（英）迈克尔·莫波格著；李晋译2012 年出版215 页ISBN：9787544258548

《战马》以第一次世界大战为背景，讲述一个人与动物之间关于勇气，忠诚的非凡故事。小男孩艾伯特拥有一匹长着雪白蹄子，且前额上有着白色十字形状的漂亮小马，这匹名叫乔伊的小马原本是一匹在乡间田地中干活的小马...

杀手的谢幕

（英）GJ·莫法特著；姚向辉译2013 年出版346 页ISBN：9787544736558

故事的主人公洛根是位事业有成的律师，他刚和失散多年的女儿团聚，与此同时，洛根深深爱上了美丽的女警官——欧文。一切看似美好，但黑暗中的魔爪无情撕碎了幸福的泡影。欧文遭到职业杀手的疯狂追杀，洛根的朋友们被...

苏维埃民法教程 苏维埃继承法

安吉莫诺夫，格拉维合著1957 年出版316 页ISBN：6004·203

药物应用护理

莫玉兰，符秀华主编2010 年出版153 页ISBN：9787509134252

本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》中的一本，供中职护理、助产专业使用，以优化整体性能、增强型对性、满足实用性为目的，提高护理、助产专业学生的整体素质，满足执业资格考试的需要。教材在继承学科基本...

新编图表药理学

陈栋梁，余承高主编；余建华，饶邦福，陈继武等副主编；叶伟，周安康，莫朝晖等编2012 年出版419 页ISBN：9787560980850

本书充分利用直观的视觉效果，在较全面地把药理学知识框架作简洁、系统说明的基础上，尽可能采用图表造型的模式形象地表现药理知识，使图文并茂，更易于理解。...