食品原料学

孟祥萍主编2010 年出版236 页ISBN：9787303115402

本书坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性食品原料的结构与特性等，为学生学习相关专业技能奠定基础。...

智能控制基础理论及应用

张化光，孟祥萍主编2005 年出版321 页ISBN：7111160649

本书结合作者的研究工作，详细地介绍了智能控制的基本概念、原理、实现方法及其应用。

电力系统分析

孟祥萍，高嬿编著2004 年出版439 页ISBN：7040130343

本书是教育科学“十五”国家规划课题研究成果中电类系列教材之一。本书分主要内容包括：电力系统的基本概念、电力网各元件的参数和等值电路、电力系统电压和功率分布计算、电力系统的有功功率平衡和频率调整...

工业企业供电实用技术速培指南

孟祥萍，孟晓芳，李策等编著2009 年出版276 页ISBN：9787111267959

本书主要包括工业企业电力负荷及其计算，功率因数的改善等。

追寻智慧 思想政治课智慧教学探索与实践

孟祥萍编著2014 年出版298 页ISBN：9787309105711

本书以中国古代哲学与西方哲学关于智慧的理论为依据，从思想政治课的教学方法，课堂教学模式的建构，课程资源的开发与利用，在学校德育工作中的渗透以及智慧教师的培养等方面阐述如何提升学生“学”的智慧，提高教师...

国家职业技能鉴定国考试复习指导丛书 中式烹调师 中级

孟祥萍主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2005 年出版132 页ISBN：7563616020

复杂不确定系统智能协调控制 配电网安全控制

孟祥萍，片兆宇著2012 年出版99 页ISBN：9787512338654

本书系统阐述了复杂不确定系统的智能协调控制问题，建立了适用于复杂不确定系统的智能协调控制机理模型，为复杂控制系统研究中的难点问题提供了有效的解决措施。并且以配电网安全控制为例，将所研究的控制模型加...

电力系统远动与调度自动化

孟祥萍主编2007 年出版125 页ISBN：7508360524

本书为普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分为六章，主要内容包括：绪论、数据采集与处理、数据通信基础及信息传输规约、变电站自动化、配电自动化和电网调度自动化。每章末均附有习题。本书涵盖了电力系...

电力系统分析 第2版

孟祥萍，高嬿主编2010 年出版408 页ISBN：9787040305630

本书是教育科学“十五”国家规划课题研究成果。本书共分四篇，第一、第二、第三篇为理论部分，主要内容包括：电力系统的基本概念、电力网各元件的参数和等值电路、简单电力系统的潮流计算、电力系统的有功功率平...

十三五普通高等教育本科规划教材 电力系统远动与调度自动化 第2版

孟祥萍主编；李林琳副主编2016 年出版177 页ISBN：9787512388406

全书内容共分六章，主要内容包括绪论、数据采集与处理、数据通信基础及信息传输规约、变电站自动化、配电自动化和电网调度自动化。每章末均有习题。本书涵盖了电力系统远动及调度自动化各个主要方面的基本概...