教学菜 川菜

赵品洁编著2007 年出版141 页ISBN：7504559202

本书运用大量实例介绍了川菜中拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖类菜肴的制作方法。...

丝带花与纸花两用全书

章洁编著2222 年出版135 页ISBN：

VI设计实训教程

陈洁编著2015 年出版0 页ISBN：

中外大学组织变革

张慧洁著2005 年出版252 页ISBN：7309048911

从巨型大学的组织目标、制度、结构、权力、文化变革等方面探讨巨型大学的组织变革，并对中外大学的组织变革进行分析讨论。

泰语语音

广西民族学院外国语学院编；房英，杨万洁著2004 年出版203 页ISBN：710505705X

本书是一部泰语教学用书。利用发音原理将汉语普通话语音与泰语语音进行对比研究，主读者对泰语的语音系统有个比较清楚的认识。

口才改变命运

孙洁编著2002 年出版357 页ISBN：7801516044

本书依照生活中的口才最具体的表现形式，划分出“舌花说人”、“舌锋逼人”、“舌卷人心”三编，分别据对应说服、辩论、讲演这三种最需要口才的场合。...

药学化学实验 1

王春华，马丽英，陈向明主编；黄玉玲，李凤，于晨，魏光成，李嘉霖副主编2015 年出版162 页ISBN：9787030453464

为更好地适应现代药学人才的培养需求，提高教学效率，解决内容多而学时少的矛盾，我们对药学专业化学课程进行了一体化教学改革，将无机化学实验、分析化学实验、物理化学实验和药物分析实验融合为药学化学实验Ⅰ，将...

电子商务与网络营销

谢印成，张颖洁主编2010 年出版383 页ISBN：9787564608880

本书是电子商务与网络营销课程的教材。书中从电子商务的概念出发，将近年来新兴的电子商务模式进行了全面解读，同事，运用大量案例说明电子商务的产生与运营模式。本书适合作为高等院校经管类学生电子商务课程教...

水产品生产流程图谱 大眼鰤鲈

夏艳洁主编2009 年出版121 页ISBN：9787546313719

本书主要介绍大眼魳魲的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

水产品生产流程图谱 翘嘴红鲌

夏艳洁主编2009 年出版111 页ISBN：9787546313764

本书主要介绍翘嘴红鲌的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...