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日本当代随笔集，作者出生和成长在大都市东京，有三个孩子，却在乡下找到一所古旧农居和一片广袤田地，平日在城市上班，每周五驱车一个半小时赶到乡间度过周末。去乡下生活的出发点是为了孩子们能够接触到最纯粹的自...
本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。...
