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(古巴)达乌拉·奥莱玛·伽尔西亚著;静言,志良译1964 年出版184 页ISBN:10020·1780
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黄汉强,吴志良主编1996 年出版604 页ISBN:9728147511
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姜建清,钱志良主编2007 年出版180 页ISBN:7122008718
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陈根琴,宋志良主编;何平,吴世友,楼章华副主编2007 年出版354 页ISBN:9787564012755
本书为高校教材。
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金国平,吴志良著2007 年出版598 页ISBN:7218055494
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那志良著2008 年出版228 页ISBN:9787807078432
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古鼎仪,马庆堂编;吴志良主编1994 年出版317 页ISBN:9728147392
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赵鸿玲著;吴志良主编1994 年出版110 页ISBN:9728147139
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詹志良,罗俊编著2008 年出版83 页ISBN:7216053915
本书介绍各种具体煲汤的操作步骤。