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本书介绍了与人们日常生活关系密切的各种类食物的营养结构、养生功效、饮食宜忌等。全书共分为“食物中的营养素”、“食物的防病与养生功效”、“饮食与健康”、“四季饮食与养生”等四篇。...
本书与教材同步习字之用,字帖中的例字与中小学对学生要求掌握的汉字相一致,例字规范,优美,使学生认字、习字一举两得。
本书为经济学专业教材。
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