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中国酒生产技术与酒文化
管斌主编;来安贵,陆克家副主编2016 年出版280 页ISBN:7122257673本教材以中国酒生产技术为主线,主要介绍中国酒发酵生产技术、研究方法、检测手段、研究成果以及酒文化等;系统描述了白酒生产技术,黄酒生产技术,酒曲生产技术,中国酒的老熟、勾兑和调味,中国酒风味与评品技术以.....
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军队院校英语教学研究
陆树明主编;薛洲堂,王传经,杨晓荣副主编;白济民,葛广纯,李俊峰,李庆华,陆树明,王传经,薛洲堂,杨2000 年出版443 页ISBN:7560020968本书所选文章题材广泛,涉及英语教学、教学方法、英语语言、语言与文化、翻译与翻译教学、多媒体辅助教学手段等方面的研究。
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