美国工人运动史

张友伦，陆镜生编1993 年出版750 页ISBN：7201009060

美国史新编

杨生茂，陆镜生著1990 年出版609 页ISBN：7300007856

慈善面面观

陆镜生著2007 年出版261 页ISBN：7508716272

本书主要从和谐社会需要慈善，中华慈善、西方慈善等方面进行了介绍。

美国社会主义运动史

陆镜生著1986 年出版465 页ISBN：11072·189

美国人权政治 理论和实践的历史考察

陆镜生编著1997 年出版573 页ISBN：7801150724

美国通史 第2卷 美国的独立和初步繁荣 1775-1860

刘绪贻，杨生茂总主编；张友伦，陆镜生，李青等著2008 年出版500 页ISBN：7010069832

本书分6个时期全面系统地论述了21世纪之前的美国历史。是主要为高等学校美国史专业学生和专业工作人员以及业余爱好者提供的教材和参考书。本书实事求是，观点明确，内容全面，文字流畅。...

鸭肴

黄镜生，冼月心编著1993 年出版157 页ISBN：7805657441

鸡肴

黄镜生，冼月心编著1994 年出版188 页ISBN：7805659079

介绍了鸡的煎、炸、爆、炒等30种烹饪方法

素肴

黄镜生，冼月心编著1994 年出版202 页ISBN：7806191151

鱼·虾·蟹肴

黄镜生，冼月心编著1994 年出版243 页ISBN：7806191372

炒锅置旺火上，放入熟猪油烧至八成熟时，一手捏鱼头，一手捏鱼尾。