翻糖

曹继桐著；王伟江摄影2015 年出版150 页ISBN：9787121257636

本书是高级西点技师，中国烘焙专家，国家级考评员、国际烹饪大师、国际裁判曹继桐先生创办阳光海伦培训基地经典学习教程系列丛书之一，《翻糖》一书，主要介绍翻糖制作的基本原理、制作工具、原材料，通过各类翻糖蛋...

影视作品分析实务

张福升，江铁成编著2012 年出版236 页ISBN：9787565010170

本书介绍了影视作品分析的类型和思路，对具体分析型、全面分析型、纪实类电视作品（纪录片、专题片）、电视综合文艺作品、电视新闻类作品进行分析，并对电视广告、电视栏目、电视剧、电影作品、摄影、美术作品进行...

轮机英语听力与会话

史杰，江园主编2013 年出版192 页ISBN：9787115304339

本教材共分22课内容包括船舶介绍、船体结构、主机、燃油系统、冷却系统、润滑系统、启动系统、船用泵、锅炉及其管理、防污染、甲板机械、舵机、制冷与空调系统、电气设备、消防系统、船舶维修与保养、辅机...

田径教学 专题篇 配多媒体辅学课件

李鸿江主编2012 年出版166 页ISBN：7040298277

微型计算机在数字信号处理中的应用

徐子江编著1988 年出版231 页ISBN：7534503949

GOTOP 活用Visual Basic 5.0 中文版

陈俊源，江高举1997 年出版382 页ISBN：7302028583

河道治理工程及其效用

江恩惠，刘燕，李军华等编著2008 年出版232 页ISBN：7807341866

本书介绍了国内外典型河流河道整治现状，黄河下游游荡性河道整治现状综述，河道整治方案及措施综合效用剖析，河道整治坝工形式及丁坝效用，小浪底水库运用以后游荡性河道进一步整治方案及措施等内容。供从事河道治...

唐传奇叙事

江守义著2006 年出版255 页ISBN：7212029939

本书以叙事学研究方法为依托，对唐传奇叙事进行研究，主要从叙事主体、小说命名、叙事逻辑、叙事聚焦、叙事时间等方面展开。每一部分的研究都力求深入，从传奇文本入手，进行“细读”，总结其规律和叙事艺术。特点：.....

全国公共英语等级考试第五级强化训练 阅读

董惠江主编2001 年出版161 页ISBN：7561909950

宋词三百首 卷3 图文本

江培英编著2003 年出版226 页ISBN：7801060784

宋词与唐诗、元曲构成了继诗经之后我国古典诗文的三大奇葩。本部是宋词专集，诗、文、图、注融于一体，本版采用仿线装轻质纸彩印，独具特色，适合更广泛读者诵读。...