当前位置:首页 > 李永明副主编相关PDF电子书下载
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面粉品质改良技术及应用
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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高等院校新闻与传播专业规划教材 政治传播学
周宇豪主编;詹绪武,李永,肖珉等副主编2013 年出版282 页ISBN:9787307113756本书将政治学与传播学相结合,采用综述和概述的方式对政治传播的全貌和发展轨迹做了系统介绍和研究。首先从历史的角度,对政治传播的概念及学科特点进行了较为详尽的分析和解释,接着从传播学的角度,分析了政治与...
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