粤菜制作

黎永泰，陈平辉，巫炬华编著2013 年出版223 页ISBN：9787566805782

本书为“粤菜粤点”系列教材之一，依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜菜式的生产中应掌握的烹饪基础知识、烹调方法的要求而编写。通过对108个菜式的介绍，融知识性与技能于一体，实用性...

Visual FoxPro 6.0程序设计实验指导与习题详解

黎能武主编2001 年出版217 页ISBN：7508406958

21世纪高职高专新概念教材:本书主要介绍了使用中文版VisualFoxPro6.0上机操作中的方法和技巧

版画

孙黎主编2002 年出版214 页ISBN：7040106000

《版画》是教育部师范司组织编写的中学教师进修高等师范本科（专科起点）美术教育专业必修课教材，分12章，分别阐述了版画艺术概述、版画艺术的种类、版画教学目的与要求、黑白木刻版画、水印套色木刻版画、油印套...

中国网络政治的历史考察 电报与清末时政

（美）周永明著；尹松波，石琳译2013 年出版205 页ISBN：9787100096218

本书从人类学、历史学、政治学和媒体研究等方面探讨了自晚清直到今天，电报和互联网等信息技术对中国社会的影响。

当代日本企业经营理念研究

程永明著2010 年出版380 页ISBN：9787806885970

本书把战后日本企业经营理念的发展状况以及典型代表人物和具有影响的经营理念做了系统而详尽的概括和总结，系统研究了当代日本企业的基本经营理念，对我国企业的经营与发展可起到很好的借鉴作用。...

思想与艺术

周天黎等著2019 年出版285 页ISBN：9787308169424

周天黎的艺术沉思录收入《中国绘画艺术创新与发展的思考》《我的艺术论》《艺术沉思录》《我的人文求索》等多篇重要长文，被许多专家学者称誉为是“五四”新文化运动以来，中国美术界最有思想性贡献的重要思考...

中国现代军事文学丛书 50 翼上 4

黎小江编2004 年出版622 页ISBN：7805927073

暂缺《奇妙的物理》简介

战将陈赓 上党之战 邯郸之战 1

黎小江编2004 年出版208 页ISBN：7805927073

暂缺《奇妙的物理》简介

战将陈赓 上党之战 邯郸之战 4

黎小江编2004 年出版629 页ISBN：7805927073

暂缺《奇妙的物理》简介

战将陈赓 上党之战 邯郸之战 3

黎小江编2004 年出版544 页ISBN：7805927073

暂缺《奇妙的物理》简介