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肉制品加工技术 食品类
车云波,林春艳主编;孔保华,王娟丽主审2011 年出版219 页ISBN:9787502634155本教材包括十二章内容,主要有肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肉灌制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制...
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李振华学术思想与临证经验集
李振华主审;李郑生,郭淑云主编;王海军,周军丽,徐江雁等副主编2011 年出版150 页ISBN:9787117150828李振华先生是我国著名中医临床家,被评为“国医大师”,本书对其学术思想与临床经验作了系统整理,突出临床实践,对中医临床工作者有重要的参考价值。...
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矿物加工工程实习实训教程
彭耀丽主编;李延锋,陈增强,匡亚莉,沙杰,夏文成参编;谢广元主审2016 年出版196 页ISBN:9787564631604实习实训教学作为矿物加工工程专业教学体系中的重要环节,对培养学生的工程素养和创新能力至关重要。本专业一直坚持搞好实习实训环节,取得了显著成效。本专业在长期实践过程中,专业教师积累了一套相对完整的实...
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中国MBA名校申请与面试攻略 高教版
华章世纪培训教育集团组编;樊登,向丽主编;郭泉主审2016 年出版304 页ISBN:7040450682《中国MBA名校申请与面试攻略》分MBA面试总论、申请材料攻略、个人面试、小组面试四部分,内容全面、体系科学,从考生的薄弱环节入手,专业解读管理类专业硕士面试相关知识,将最详尽的内容及最实用的技巧告诉考生...
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Java程序设计教程
张望,梅青平,柯灵主编;乐明于主审;李咏霞,周敏副主编;罗粮,刘旭东,谷丽华,丁丽丽参编2014 年出版199 页ISBN:9787564327804本书内容由浅入深,利用大量典型实例,详细讲解Java面向对象的编程思想、编程语法和设计模式,介绍常见Java类库的用法,内容包括面向对象的编程思想、Java语言的基础知识、异常处理、类与对象的生命周期、多线程、...
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有机化学精要与解题指导
李晓丽主编;刘旸副主编;李斌主审2014 年出版202 页ISBN:9787122212214本教材分为上篇和下篇两部分。上篇包括六章内容,以简洁的方式概括了核心的有机化学知识,即有机化学基本结构与理论、有机化合物官能团与命名、立体化学、波谱性质、分子间作用力与物理性质、有机化学反应和机...
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商业银行综合业务实训教程
郭玉侠,周静主编;林晓婵,李永攀副主编;于长福主审2014 年出版277 页ISBN:9787560345369本实训教材分为商业银行柜员基本技能实训篇、综合业务篇两大篇,主要介绍了点钞技术、银行服务规范及技巧、人民币真伪鉴别技巧、外币鉴别技巧、人民币的挑残与兑换、数码字的正确书写、五笔输入、电脑传票输...
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