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集体伙食菜肴烹制教程
党恩成,郁培成主编;任志宏,周世中,邓治永等副主编2010 年出版153 页ISBN:9787564306489本书介绍了78个大锅菜肴的制作方法,包括盐煎肉、回锅肉、木耳肉片、豆干肉片、土豆烧排骨等,并配有精美成菜图片。
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涵管的作用荷载与影响因素分析
刘保健,谢永利,程海涛著2011 年出版153 页ISBN:9787302240150本书对涵洞和埋管这些小型工程普遍存在的具体工程问题进行了系统的研究、归纳与描述:从产生的工程问题引起,到设计理论的归纳与分析;从研究方法讲起,到影响因素的归纳与分析;从基本原理讲起,引出目前涵洞地基与.....
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