粤式点心基础

张霞，李永军编著2013 年出版135 页ISBN：9787566806055

本书是“粤菜粤点”系列教材之一。从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分为若干个模块及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学...

合同法 第3版

李永军编2012 年出版362 页ISBN：9787300162003

本书共分二十五章，主要内容包括私法体系中的合同与合同法概述 合同的成立及其程式 合同的无效与可撤销 契约解释规则 买卖合同 融资租赁合同 仓储合同 行纪合同与居间合同等。每章包括提要、重点问题、正文...

现代点心制作技术 第2版

陈有毅，李永军，马庆文编著2012 年出版339 页ISBN：9787111374060

本书结合作者多年的教学与实践经验，详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种，语言通俗易懂文字表达，使初学者学起来较容易。...

刑事法律基础与实务

施秀艳主编；万洪云，汪红军，李永和副主编；万洪云，梁丽，李永和等参编2013 年出版427 页ISBN：9787511852113

本书属于全国警官院校教改课程规划教材。教材编写注重理论知识与实战技能相结合，每一章节通过章前或节前的案例导读、正文部分的参考案例、以及章后的实务训练，为培养复合型警务通用实战人才，以满足现代警务运...

民法总论

李永军著2006 年出版765 页ISBN：7503661372

本书共为五编，第一编绪论有四章，阐述了民法的基本概述、基本原则、民事权利通论、民法的适用；第二编讲述了民法上的人的理性说明与客观性特征、权利能力及其本质说明；第三编阐述了自然人的行为能力、人格权以及...

数学最后冲刺模拟试题 经济类

李永乐主编；刘庆华，李正元，李永乐，龚兆仁编著2004 年出版144 页ISBN：7501168164

本书汇集了2005年全国硕士研究生入学考试最新最全的模拟试卷，是一本独具特色的辅导教材。

通货膨胀、失业与货币政策

（美）罗伯特·M.索洛（Robert M.Solow）等著；张晓晶，李永军译2004 年出版94 页ISBN：7300053424

本书对1995年在哈佛大学召开的第1届阿尔文·汉森公共政策论坛中的论文进行整理，反映了宏观经济学的一些最新发展。

2012年数学复习全书 数学三 经济类

刘西垣，李永乐，袁荫棠主编；李正元，李永乐，严颖等编2011 年出版524 页ISBN：9787801407139

本书根据硕士研究生入学考试大纲进行编写，共分三个部分。

临床心电图图谱

李永安主编；罗素新，邓国兰副主编；邓国兰，左中，李永安等编2013 年出版384 页ISBN：9787229070830

本书通过对大量范例心电图的阅读和剖析，系统地介绍了心电生理的基础知识，如，正常和变异心电图、心电向量图等基本概念，各种心脏疾病、药物作用与电解质紊乱时的异常心电图表现，各种心律失常的心电图表现，心电图.....

合同法学

李永军主编2011 年出版435 页ISBN：9787040312676

本教科书以《中华人民共和国合同法》为主要阐述对象，章节内容亦大致按照《中华人民共和国合同法》体例编排，并适当兼顾学术体系。全书分总、分论两编。总论九章，包括合同制度概述、合同的订立、合同的效力、合...