当前位置:首页 > 李永国相关PDF电子书下载
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大豆制品工艺学 第2版
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN:7501948070本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
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中式热菜制作 第2版 中职烹饪国家规划
王勇,吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN:9787811224603本书作为中等职业教育国家规划教材,介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
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金丝猴神游属相王国 第4辑
上海金丝猴集团有限公司,东方国龙公司编绘;赵启三主编;赵东旺,张蕴娴副主编2007 年出版92 页ISBN:7537938253本书以“金丝猴讲故事”为主线,贯穿了108个十二和生肖有关的民俗故事。
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数学复习全书 数学三 考研专业课
刘西垣,李永乐,范培华主编2013 年出版535 页ISBN:9787562046660本书为数学三,科目包括:微积分部分;线性代数部分;概率统计部分;本书本书按《全国硕士研究生入学统一考试数学考试大纲》所规定的考试内容及其顺序,每章均由以下四个部分构成:一是内容概要与重难点提示,使考生......
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考研数学复习全书 数学2 附同步训练
李永乐,王式安编著2014 年出版298 页ISBN:9787515010564为了使考研同学能在较短时间内全面复习数学,达到硕士学习阶段应具备的数学能力,提高考研应试水平,以合格的数学成绩任国家挑选,作者根据教育部制订的《数学考试大纲》的要求和最新精神,深入研究了近年来考研命题...
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数学复习全书 数学一 考研专业课
李正元,李永乐,范培华主编2013 年出版637 页ISBN:9787562046653本书为数学一,科目包括:高等数学部分;线性代数部分;概率统计部分;本书本书按《全国硕士研究生入学统一考试数学考试大纲》所规定的考试内容及其顺序,每章均由以下四个部分构成:一是内容概要与重难点提示,使考......
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2017李永乐考研数学复习全书 数学 2
李永乐,王式安,季文铎2016 年出版314 页ISBN:9787515016474为了使考研同学能在较短时间内全面复习数学,达到硕士学习阶段应具备的数学能力,提高考研应试水平,以合格的数学成绩任国家挑选,作者根据教育部制订的《数学考试大纲》的要求和最新精神,深入研究了近年来考研命题...
