星级酒店人气西餐

姜涛，常学军主编2011 年出版124 页ISBN：9787122110886

本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...

星级酒店美味烧烤

姜涛，常学军主编2011 年出版116 页ISBN：9787122110657

本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烧烤参考书。...

当代中国画 花鸟

李学峰主编2003 年出版320 页ISBN：7540111283

本书荟集了当代中国花鸟画坛的实力派画家的作品300多幅，基本反映了我国花鸟画的整体状况，具有很高的艺术欣赏价值。

中国百年百名中医临床家丛书 叶熙春

（叶熙春著；张文康（总）主编；李学铭主编2004 年出版250 页ISBN：7801566467

本书总结全国著名中医学家叶熙春先生的临床经验。

市场营销

初宇平，马晓琳，刘万兆主编；马佳，刘小琴，刘洪玉，李学东，聂雪岭副主编2014 年出版335 页ISBN：9787513634731

明确从买方角度定义的市场概念，掌握市场营销的内涵，领会和理解与市场营销相关的一系列基本概念。了解市场营销的产生和发展。明确市场营销管理的内涵，了解市场营销管理的任务。了解市场营销管理哲学的演变进程...

管理心理学

董奇，边玉芳总主编；车学军，林志红，陈先建，赵晶锦编著2009 年出版314 页ISBN：7533884221

本书对百年来在心理学发展史上具有重大影响力的心理学经典实验进行梳理，介绍管理心理学发展史上著名实验的背景、实验过程、实验结论，以及在现实生活中的应用。...

近代史资料 总104号

李学通主编；中国社会科学院近代史研究所近代史资料编辑部编2002 年出版259 页ISBN：750043569X

巧夺天工造奇材 新材料

宋学军主编2014 年出版0 页ISBN：

蔬菜优质高产栽培技术120问

王学军，仝爱铃主编；毕美光等编著2000 年出版104 页ISBN：7508207300

经济法

李昌麟主编；盛学军，江帆副主编2011 年出版379 页ISBN：9787300147741

本书充分考虑经济管理类专业学生的知识背景和教学要求，从基本法律概念为切入点，以企业及其行为为主体，力图给学生一个相对完整的企业经营管理所需要的经济法知识体系。同时，本书强调实用性和创新性；采用案例引导...