食品微生物学

杨玉红，陈淑范主编；晋佳路，李晶，赵芳副主编；刘宏伟，秦令详参编；王尔茂主审2014 年出版329 页ISBN：9787562944362

本教材内容包括微生物理论与应用和实验实训两部分。第1～4章介绍了微生物主要类群的细胞形态结构，第5～7章介绍了部分微生物营养代谢、生长繁殖，第8～10章介绍了微生物与食品生产、食品卫生、食品保藏等有关内容，第1...

社会工作理论与实务研究

刘小敏主编；左晓斯，黎明泽副主编2012 年出版312 页ISBN：9787510053634

本书是广东省社会工作学会首届理事会（2007.10-2012.10）之优秀研究成果选集。文集根据所论主题，分为6大部分：社会工作教育研究，企业社会工作研究，社会工作环境研究，社会工作范式研究，社会工作服务研究和企业诚信问.....

国外大电网发展趋势分析

柴旭峥主编；刘维亚，肖寒副主编2016 年出版174 页ISBN：9787512396562

本书收集整理了国际上大量有关交直流混联电网运行、规划与控制，大容量输电技术，先进的电网调度与控制技术，智能电网技术在输电、配电、用电领域的发展趋势以及大规模新能源与可再生能源接入与应用技术发展趋势...

素描表现

李鹏，刘福元主编；徐珍，李茜副主编2016 年出版128 页ISBN：9787565027390

素描是从事任何一项与视觉艺术相关专业的必修课，是造型艺术的基本功。本书打破了传统素描教学的格局和单纯的技巧、经验传授的模式，将素描表现课程分为三个模块：素描具象表现、素描结构解析、材料结合表现等方...

世纪云图 考研政治考点狂背

阮晔主编；徐涛，张云天，刘源泉，张峰副主编2015 年出版286 页ISBN：9787562063483

依据最新考试大纲编排，在内容上，全书共分为五个部分：第一部分：马克思主义基本原理概论。第二部分：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论。第三部分：中国近现代史纲要。第四部分：思修道德修养与法律基础。......

英美影视文学与文化

胡贞主编；吴玲娟，卢佼，刘青青副主编2018 年出版444 页ISBN：9787307198883

本书分三大块（即英美影视基础知识、英美文学与影视作品、英美文化与影视作品)以英美影视作为切入口，提炼英美文化主题，并针对主体进行探讨，以期广大读者和学生更好地了解英美影视文学与文化知识，开拓视野，鉴赏......

AutoCAD 2004绘图基础

曾维川，王金敏主编；刘福华，何改云副主编2005 年出版299 页ISBN：7561821360

本书以初学计算机的绘图者为对象，介绍AutoCAD 2004简体中文版的基础内容，书中围绕绘图机械工程图样这一主题进行讨论，详细叙述了绘图方法和步骤。主要内容有AutoCAD的基本知识，设置初始绘图环境，基本绘图方法，特...

急危重症医学诊疗

王敬东，李长江主编；刘伟伟，杨诚，刘敏等副主编2014 年出版459 页ISBN：9787560855851

本书详尽的叙述了各个系统的急危重症病的救治理论措施，阐述了目前比较新的理论、技术在急危重症病临床中的应用。书中附有多幅图片，图文并茂。《急危重症医学诊疗手册》是临床急危重症病医学临床的参考书，同时...

人体形态学

武煜明主编；刘黎青，刘海兴，刘斌等副主编2016 年出版399 页ISBN：9787513232968

本书为“全国中医药行业高等教育‘十三五’规划教材”之一。人体形态学是由人体解剖学、组织学和胚胎学合并而成的一门新的组合课程，是研究人体形态、结构以及胚胎发生的一门科学。人体解剖学主要研究正常人...

西方经济学学习指南

邢丽娟主编；张华，刘雪梅，张亚光副主编2005 年出版271 页ISBN：7801814088

本书是与经济出版社的高鸿业的《西方经济学》相配套的一本教学辅导类书籍。作者根据教材内容编写了相关的习题，并给出了参考答案，有利于大学生在学习的过程中深入理解教材内容，也有利于教师在教学工作中对教学...