中式烹调技术

李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860

《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...

汽车养护技术

马玲，段伟，吴林主编；刘明岩，刘阳阳副主编2014 年出版273 页ISBN：9787312033469

在理论够用、实践为主理念指导下，遵循理实一体化为主旨，以工作岗位能力为主线，采用项目的方式编写具体的内容，在内容编排上，贯彻理论实践一体化的教学思想，将“活动”贯穿于教学的始终，通过活动来培养学生的技......

部队基层行政管理教育必备读物

刘正宇，卢柄池主编；刘军民，陈志新，曲久灵等副主编2011 年出版639 页ISBN：9787562618577

本书深入探讨了部队基层行政管理教育等问题，主要包括如何塑造健康向上的人格，如何把好基层建设方向，如何培养和提高领导力等内容。

职业健康与安全工程

张顺堂，高德华主编；吴昌友，刘利军副主编2013 年出版258 页ISBN：9787502461980

本书共分13章，主要内容包括：安全科学、安全文化与安全系统工程、系统安全分析与评价、职业健康与环境管理、压力管理与应急管理等。全书在简明扼要的理论阐述基础上，引用了大量贴近实践的案例，增强了本教材的实...

数控技术专业英语

闫帅经，卢艳，邢希英主编；李云松，孙庆，刘青云副主编2012 年出版154 页ISBN：9787115274144

本书结合当前高职高专教育教学改革的指导精神，并结合高职高专数控类专业的教学特点编写而成，全书精选难度适宜，专业知识性较强的英文文章，使学生在掌握常用英语语法的同时巩固专业知识。本书可作为高职高专数控...

明清海防研究论丛 第3辑

鸦片战争博物馆主办；张建雄主编；刘岩石，宋学飞副主编2009 年出版264 页ISBN：9787218062242

本书针对党员领导干部容易出现的问题，着眼党纪法规条文的宣传教育，选择近年来我省查处的违纪违法典型案例加以剖析，每个案件都配有漫画和点评。图文并茂，可读性强。...

会计信息化实务

徐亚文，钟爱军，蒋婵主编；乔荣，王艳霞，石勤，刘洪海副主编2011 年出版385 页ISBN：9787307087422

本书结合新会计准则简明地介绍了常用会计管理软件所具有的功能，指导学习者掌握会计信息化管理工具的使用。本书结合新会计准则简明地介绍了常用会计管理软件所具有的功能，指导学习者掌握会计信息化管理工具的...

单片机应用技术 第2版

刘守义主编；杨宏丽，王静霞副主编2007 年出版360 页ISBN：9787560618661

本书内容包括单片机硬件系统、单片机开发系统、MCS-51指令系统、汇编语言程序设计、单片机显示和键盘接口等。

汽车专业英语

张金华，刘宗正，刘力主编；吴蓉，张旭，阳文辉副主编2016 年出版133 页ISBN：9787568020008

本教材在内容设置方面与汽车专业的主要课程内容保持一致，内容编排分项目、分任务进行。针对目前高职教育改革的发展方向和各地高职高专学院的办学特点，以汽车构造内容为基础，以汽车的维护、修理为主要的学习内...

学前心理学

齐文辉主编；毛秀琴，尹建文，刘中文副主编2013 年出版202 页ISBN：9787561073742

本书主要适用于五年制幼儿师范学校学前心理学课程。由于学生入学前没有普通心理学知识基础，本教材力图将普通心理学、儿童发展心理学理论相结合，结合幼儿发展、幼儿园工作的实际案例，生动形象的将幼儿心理发展...