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北方食用菌资源及栽培技术
刘艳华主编2007 年出版240 页ISBN:7811310198本书分三大部分对食用菌进行详尽的阐述。第一章以总论的形式阐述了北方食用菌的概述;第二章、第三章以各论的形式具体阐述了已开发的食用菌资源及栽培技术,以及具有开发利用前景的食用菌资源。...
