当前位置:首页 > 刘文甫相关PDF电子书下载
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美味中国 实用调味配方大全
李河山,于连富,张云甫,张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN:9787518410231本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法,主要分为四篇,分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈,作者文笔流畅,叙述详细,且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
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扬帆 大学生学习生活指导
李宝城,张杰,再娜甫主编2015 年出版354 页ISBN:7228095723本书是作者专为新疆农业大学入学新生编写的一部“大学生活指南”。全书详细介绍了新疆农业大学的校史、校情、校规、校纪,对帮助、引导新生更好的适应大学生活,迈好大学生活的第一步,顺利完成学业有积极作用。...