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本书收集了粥类制品共1120个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
本书主要阐述随着新课程改革的开发,校长必须确定以人为本的办学思想,同时要带动和影响教师教育观念现代化,提高办学水平。
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本书为面向全国医学院校三年制专科临床医学、护理学、预防医学、妇幼卫生和口腔医学类等,以及四年制本科护理学、医学检验、药学等专业使用的教材。...
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