食品标准与法律法规

刘少伟，鲁茂林主编2013 年出版350 页ISBN：9787506499897

本书重点介绍了食品标准与法律法规的相关知识。全书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律法规，同时还介...

运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践

（美）约翰·M.瑞恩著；刘雪，刘少伟译2017 年出版236 页ISBN：9787313186508

本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...

食品安全保障实务研究

刘少伟编著2019 年出版234 页ISBN：9787562853329

从理论及实务两方面阐述食品安全监管的概念、理论基础、指导思想等。按照食品行业的不同环节，分别从风险预测与评估、信息管理、法律法规、行政执法、司法实践等方面详述有关食用农产品、特殊食品、进出口食...

合同法

李少伟主编；李敏，马治选副主编；马治选，叶名怡，李少伟，李敏，袁震撰稿2015 年出版313 页ISBN：9787511882059

《合同法》是一本立足课堂教学特点、编写体例新颖、学理阐述系统，并贴近法律与实务的法学教材，择取成熟稳定的合同法通说性基础概念、理论与制度，辅以“重点提示”、“探讨”、“拓展”、“思考”等独特栏目，语...

刘少奇谈人生

刘少奇著；中共中央文献研究室刘少奇研究组编1996 年出版187 页ISBN：7500618336

刘少奇论教育

刘少奇著；中共中央文献研究室刘少奇研究组，中央教育科学研究所编1998 年出版284 页ISBN：7504118338

在少奇身边的日子

中国中共文献研究会刘少奇思想生平研究分会，湖南刘少奇同志纪念馆编2010 年出版402 页ISBN：9787507331516

本书收录了曾经在刘少奇身边工作的秘书、警卫人员、保育人员等的回忆、纪念文章35篇，生动记述了刘少奇的丰功伟绩、思想风范、生活情趣等。...

永恒的课题

学习刘少奇《论共产党员的修养》研讨会（2002:三门峡市，河南省）；河南省刘少奇党建经济思想研究会2003 年出版421 页ISBN：9787810911405

本书是学习、研究刘少奇《论共产党员修养》的论文集，结合现实论述了新的历史条件下学习刘少奇论共产党员修养问题的重要意义，对于在建立社会主义市场经济的新形式下的党建工作具有重要的参考价值。...

美容中药方剂学

黄丽萍主编；刘少芸，姜醒，吕桂兰副主编；王改敏，吕桂兰，刘少芸等编2010 年出版314 页ISBN：9787117127523

本书我社规划的中医药高职高专系列教材之一，是由全国二十余所中医药高职高专院校专家教授共同编写，突出高职教育特点和中医特色，在三基五性的基础上，更强调科学性、先进性、适用性，以人为本，实现教材系列化、立.....

老人与海

（美）欧内斯特·海明威著；赵少伟，董衡巽编选2008 年出版304 页ISBN：9787535437167

本书为包括《老人与海》在内的中短篇小说精选。