食品分析

谢笔钧，何慧主编；李春美，李斌，李秀娟，黄琪琳副主编2015 年出版324 页ISBN：9787030450081

本书简介了食品样品前处理、分析误差及数据处理、仪器分析方法基础知识，详述了食品营养成分分析方法（常规方法和新方法），风味物质的分析，还介绍了营养成分的某些化学特性分析方法，如：糊化度、过氧化值的测定；......

国际育婴师妈妈的游戏课

黄文慧著2012 年出版237 页ISBN：9787547704875

本书依照0～3岁孩子的心理与生理发展顺序，从早期教育的角度，收集了一个妈妈在孩子0～3岁成长过程中所做的“日记式”记录。用家长里短的话语讲述了自己“亲子游戏”的故事。书稿中包括了这中间遇到的一些具体问题...

食品安全管理及信息化实践

胥义，王欣，曹慧编著2017 年出版336 页ISBN：9787562853411

食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是开展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重...

2006年江苏高考地理零距离突破 4 专项训练测试卷 第二轮复习用

王保全，戴亚华主编；刘佩颖，余彬，沈咏梅副主编；袁熙红，朱广武，钟国强，李芸，顾秋霞，林莉，王静，卢蓓蕾，吕敏姿，张慧慧，张丹旦，李罡，孙倩编；上海东方激光教育文化2005 年出版218 页ISBN：7800999440

本书为浙江省高考英语训练指导丛书。

经济学讲义 颠覆传统经济学26讲

李俊慧著2016 年出版563 页ISBN：9787508666839

《经济学讲义》是经济学者李俊慧的著作，本书根据作者向本科经济学专业学生讲授的经济学内容整理而成，用通俗易懂的语言和案例，对经济学的基本概念进行了系统阐述，并对当前经济学界对这些概念的误读一一加以批判...

杏坛求索 促进学生“自主学习·自我发展”的高中政治有效教学策略

林黎华主编；陈湘坚，郑智燕，周岳钟，何中慧编委2009 年出版190 页ISBN：9787562327714

本书所阐述的教学策略是立足高中教学实践，以建构主义理论、主体教育理论、生本教育理论、开放教育理论和元认知教育理论为指导，遵循学生的身心发展规律，针对高中不同阶段的教学特点，分别从“整合资源 探究问题...

人体生理学

孙庆伟，刘云霞，杨英等主编；呼海燕，马宝慧，李良东等副主编2016 年出版258 页ISBN：9787030508355

本书由多所高等医学院校教学经验丰富的教授联合编写而成，本书吸收国内外（主要是国外）生学教材之所长，精选内容，既介绍了人体生理学的基本知识和基本理论，还紧密联系临床及生活实际。全书分十二章介绍了细胞的基.....

最新内保工作实用手册 解读《企业事业单位内部治安保卫条例》新的内保工作

张先福，黄久萍主编；刘贵虎等撰稿2004 年出版348 页ISBN：7801853318

本书是根据新颁布的《企业事业单位内部治安保卫条例》及新的内保工作的要求编写而成的实用工具类图书。

去红筹 实战案例法律风险防范

毕秀丽主编；徐建军副主编；毕秀丽，王贺撰稿2013 年出版232 页ISBN：9787511841742

最近一段时间以来，在境外上市的中国企业（简称“中国概念股”）在以美国为代表的境外证券交易所遭遇了前所未有的信用危机，加之一些做空者的恶意夸大和炒作，使一些中国概念股的市场价值被严重低估。在这种情势下，.....

做可爱的上海人 上海市民手册

朱匡宇主编；王圣良等撰稿；上海市精神文明建设委员会办公室编2005 年出版220 页ISBN：7532614549

本书全面提升上海市民的文明素质，指导每一个上海市民从小事、小节、小地方做起，让市民变得更有修养、更有风度，铸就新世纪上海人崭新的精神风貌和道德品质（指导性）；精心制作一张上海城市文明的新名片，把一个精......