食品保藏学

刘建学主编2006 年出版270 页ISBN：750195528X

本书在绪论中分析了食品品质变化的热力学规律、动力学规律及其数学模型，然后分章节介绍了食品的化学成分及其在保藏中的变化，总结了我国食品传统的保藏原理和技术，如食品低温保藏原理、食品气调保藏原理、食品...

信息技术基础实验指导与习题

李文武，刘建臣主编2003 年出版237 页ISBN：781082189X

本书是《信息技术基础教程》的配套教材。主要内容有信息技术和计算机文化，计算机系统知识，Windows98操作系统，Office2000套装软件，通信技术基础，网络基础知识及Internet应用等内容。本书内容丰富，体系严密，图文并...

2013年国家司法考试真题分类解读五卷本 1 民法 2008-2012年卷 重点详解版 第7版

众合教育编；李建伟，李军，吴一鸣，曹新川编著2012 年出版210 页ISBN：7510901461

中华民间文学民俗学二十六名家

过伟著2012 年出版616 页ISBN：9787562461777

本书主要是评介中华民间文学民俗学界成果，卓越的26位名家。同时收入名家们撰著的学术自述，乃中华民间文学民俗学术史的重要研究史料。

商海局中局

丛伟著2017 年出版348 页ISBN：9787830002107

著名作者丛伟出版过畅销小说《突围》，受到市场高度肯定，热度之下出版本书《商海局中局》：舒子真是易行鞋业的现任老板，4年前她卖掉“舒宁服饰”想解决易行鞋业的资金问题，但是由于经济形势一直处于低迷状态，易......

咨询顾问说内控

田伟著2016 年出版223 页ISBN：9787509569429

本书共有9章节内容。第一章内部控制（以下简称内控）在中国的十年，介绍了中国引入内部控制制度十年的发展历程。第二章有关内控的几组关系，包括内控与现有管理体系、内控与制度、内控与内控手册、内控体系与管理...

中国二氧化碳利用技术评估报告

彭斯震，张九天，魏伟著2014 年出版206 页ISBN：9787030403117

当前，二氧化碳利用技术还处于研发示范阶段，国内外对二氧化碳利用技术的认识总体来说还需要进一步深化。《中国二氧化碳利用技术评估报告》对这些技术的现状、发展趋势、减排潜力、经济环境效益等进行了详尽的...

中国鲜活果蔬产品价格波动与形成机制研究

刘芳，何忠伟著2012 年出版290 页ISBN：9787109163430

本书采用定量定性分析相结合的方法，运用有关价格波动理论、价格形成机制理论等理论方法，采用X11季节调整模型、HP滤波模型、有限分布滞后模型、脉冲效应函数等计量模型，以水果、蔬菜为研究主体，进行鲜活果蔬产...

论社会化资本的利用 兼论国家信用的运用之道

吴方伟著2007 年出版230 页ISBN：7505868527

本书研究了社会主义过渡阶段社会化资本的利用及国家信用等。

正儿八经说隋唐 3 群雄逐鹿

王玉伟著2012 年出版358 页ISBN：9787508737843

《群雄逐鹿》参考《资治通鉴》、《北史》、《南史》、《周书》、《隋书》、《新唐书》、《旧唐书》等正史，以史料为基础，以年代和具体人物为主线，用小说笔法，以心灵品史，对中国历史上最为鼎盛的隋唐王朝进行全景...