家庭自制冷饮冷食

孙宝和，周继敏主编2010 年出版176 页ISBN：9787508265360

本书是一本在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量像刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷食，也介绍了国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法，如新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味...

中国城市研究 第3辑

宁越敏主编2010 年出版306 页ISBN：9787100074063

本书为《中国城市研究》第三辑，主要包括13篇文章，重点论述了大城市群的界定与作用、城市化过程中的中国城乡政区的变动趋势、长江三角洲和珠江三角洲城市化过程中存在的问题和解决方法。...

家庭冷荤酱腌泡菜制作 第2版

张慧敏编著2006 年出版107 页ISBN：7533119320

本书共介绍风味冷荤菜近60种，酱腌泡菜近80种。其中冷荤菜主要介绍了独具风味而又可大批制作或适合储存的品种，酱腌泡菜中把家庭中常见的蔬菜都进行了烹制举例。...

云台文史资料 第6辑 历代名人与云台

纪树盛主编；王君敏，张义壮副主编；政协连云港市云台区委员会编2001 年出版152 页ISBN：

血沃天山 乌鲁木齐市革命烈士陵园

谢敏编著1998 年出版102 页ISBN：7500060947

血沃天山：乌鲁木齐市革命烈士陵园，ISBN：9787500060949，作者：谢敏编著

海岸工程及水运经济 薛鸿超教授文集

宋志尧，王义刚，徐福敏等编2008 年出版1101 页ISBN：9787502771935

本书收集了薛鸿超先生毕生的研究成果，重点研究以长江口与杭州湾为重点，河口演变与整治、海岸工程和水文、港口布局。

建筑工程制图教程

刘志杰，张素敏主编2013 年出版285 页ISBN：9787512116139

本书是高等院校土建类专业工程制图课教材，主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述......

中国现当代文学史论

王达敏主编2013 年出版281 页ISBN：9787539646480

本书是一部文学理论作品的合集，既有对我国文学创作和文学研究的宏观把握，也有对某一文学现象的剖析与探讨，还有对具体作者和作品的评价与分析。书中收录的文章具有较高的理论水平，显示了各位作者的学术功底，具有...

中学生法律常识读本 修订本

沙福敏主编；胡云婉副主编；金晓莉，姚蓉儿，赵聪，王建民，张学真，李智贻撰稿1996 年出版127 页ISBN：7800832554

暂缺《中学生法律常识读本》简介

数字化测图

曹先革，杨金玲，孙彩敏主编2015 年出版208 页ISBN：9787566111487

本书以地形图、地籍图、地下管线等工程图形的绘制为出发点，由浅入深地介绍了数字化测图的基本知识，全站仪、RTK GPS接收机、水准仪、扫描仪、绘图仪、探地雷达等及数据采集和数据处理的方法进行了详细介绍。...