食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

屋宇霓裳 中国古代建筑装饰图说

庄裕光主编；何兆兴，吴美萍副主编；徐杨，朱国玲参编2013 年出版216 页ISBN：9787111408741

古代建筑是祖先留给我们的一笔珍贵遗产，年代越久，光彩越夺目。走近古建筑，您会发现，先人的文化理想和审美情调竟能渗透到建筑的方方面面，各个角落。中国古代建筑的宏伟、灿烂和辉煌，既体现在它的文化理念空间布.....

初级会计实务

鲍长生，黄慧主编；杨扬，章萍副主编2013 年出版259 页ISBN：9787562835714

本书共7章，可以分为4个部分：一是会计基本理论与基础知识（第一章），主要介绍了“基础会计”的内容，重点集中在试算平衡、错账更正，以及会计档案的保管上；二是会计要素的核算（第二章至第五章），这一部分是本书......

数字逻辑设计基础

何建新主编；曾祥萍副主编；邓娜，龚一光，黄金，李运洪，彭烨，宋婷，许诚昕参编2019 年出版375 页ISBN：9787040512526

本书系统介绍了数字逻辑电路的基本概念和基本原理，介绍了传统数字电路的分析、设计方法和现代数字系统设计方法，介绍了VHDL硬件描述语言及EDA软件在数字逻辑电路设计和数字系统设计方面的应用。书中给出了大...

生活必需品领域价格指数研究与应用

李素芳主编2015 年出版193 页ISBN：9787509213889

该书全面总结和展示了北京市价格监测中心在生活必需品领域价格指数研究与应用上的最新成果及实践探索经验，全书系统介绍了北京市农产品批发价格指数及生活必需品价格指数的指数体系设计思路及编制方法，全面展...

Illustrator CS3中文版平面设计与制作标准教程

丘云飞，刘好增，王敏，宋素萍等编著2008 年出版314 页ISBN：730216424X

本书介绍Illustrator CS3平面设计与制作方法。

模拟电路制作与调试项目教程

刘婷婷主编；陈学东，廖银萍副主编；赵玉林主审2012 年出版177 页ISBN：9787111377689

本书是高等职业教育项目课程改革规划教材，全书以项目的形式介绍了模拟电路的基本内容。主要项目有：直流稳压电源制作与调试、光控音乐门铃制作与调试、声光控节能灯制作与调试及MP3随身听扩音器制作与调试。...

发型设计

连素萍主编2007 年出版150 页ISBN：7501943192

21世纪是人类科学技术、现代文明飞速发展的时代，中华民族更是处于一个政治、经济、文化前所未有的发展时期。随着我国市场经济的繁荣和发展，人民生活水平不断提高，人们已经不再满足于最基本的物质生活，对精神文...

英文说文解词

李素真，戴卫平著；戴卫平主编2016 年出版246 页ISBN：9787519204884

本书由六个部分组成，分别是：第一部分为隐喻，主要内容包括Clothes（服饰）与隐喻、 Head与隐喻、 Hand与隐喻、 Metaphor与隐喻、 Plant与隐喻等。第二部分为委婉语，主要内容包括Family/Marriage与委婉语、Pun（双关语...

数据分析与R软件

李素兰编2013 年出版275 页ISBN：9787030380722

本书涵盖了统计分析常用方法，包括探索性数据分析，非参数统计中常用方法，多元统计分析中常用方法，如回归分析、分类分析、数据降维、相关分析等等，最后是R软件的使用。这些方法是进行科学研究的必要技术，是进一......