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本书作者从南北各地众多不同风味的私房菜中,精选了当今餐饮市场最受欢迎的200多个品种,一一讲授了每款菜肴的用料、制法及操作要领,既可供大小饭店参考,也可供广大家庭阅读使用。...
蔬菜种子,育苗基质,育苗温室及相关设备,环境条件对蔬菜幼苗生育的影响,蔬菜壮苗培育与环境控制,主要蔬菜的穴盘育苗技术,蔬菜苗期主要病害及其防治技术。...
封面题名:MBA伟大的商业灵感。本书通过大量的实际案例,把创新当作实践和训练加以介绍。并通过实际生活中的具体对策与决策、机遇与风险、结构与战略、用人、薪资与奖励来讨论何物、何时以及为何等问题。...
本书阐述了工厂管理中的问题和解决之道,对工厂管理的细节意识、标准化意识以及对如何人性化的执行工作过程和进行创新作了阐述。